當前我國不斷實施的大規模基礎施工建設中，混凝土的工程質量對的經濟建設和社會發展有著重大且深遠的影響。水泥就是種能夠通過自身的凝結硬化、將粗細骨料、混合料以及未反應的水泥粘結起來，形成高強度的建筑需求，葡萄糖酸鈉作為混凝土外加劑的使用勢必就要影響水泥水化的反應，進而達到緩凝和強度加強的作用。

隨著近幾年來高性能混凝土的發展，各種外加劑也就廣泛應用到了水泥混凝土中，導致水泥的水化過程變得更加復雜，如果在大體積混凝土施工過程中，水泥水化時間不同，會造成混凝土內外部有較大溫差，從而改變混凝土的溫度應力，當溫度應力大于混凝土的限抗拉強度時，容易造成混凝土的開裂，影響建筑可靠和質量。

葡萄糖酸鈉作為混凝土緩凝劑的使用就是延遲水泥反應，延長混凝土凝固時間，提高混凝土的塑化性，方便后期的澆注作業。同時對混凝土后期各項性能不會造成影響，相反能夠提高混凝土工程的中后期強度。在夏季工程施工過程中，添加葡萄糖酸鈉不僅能夠延長混凝土的凝固時間，還能夠保持水和水泥的標準配比，延緩水泥水化的集中放熱，減少因水化放熱產生的熱應力致使混凝土建筑裂縫。在冬季工程施工過程中使用葡萄糖酸鈉，延緩集中放熱時間，使混凝土中水和水泥溫度長時間處于合適溫度，避免溫度過低造成混凝土凝固過早。

實際施工過程中，葡萄糖酸鈉的使用可以控制混凝土的坍落度，延緩凝固時間，確保混凝土的質量和性能，提高中后期的強度，改善混凝土的耐久性，使用效果卓越。