安徽乙酸正丙酯英文名propyl acetate，別名醋酸正丙酸，CAS號109-60-4，外觀為無色澄清液體，有芳香氣味，易揮發。

乙酸丙酯（乙酸正丙酯）因為易水解而在長期儲存時呈酸性，水解速率比乙酸乙酯慢，在酸性或堿性條件下水解更容易，水解產物為乙酸和丙醇。在堿的催化下，最終會分解成一氧化碳和水。在金屬氧化物的催化下與空氣共熱可生成乙醛、丙醛和乙酸。乙酸丙酯還可與其他酯類發生酯交換反應，生成新的酯類產物。乙酸丙酯可以發生醇解、氨解反應，乙酸丙酯和鹵化氫、鹵素極易發生反應。乙酸丙酯可以和苯反應生成丙基苯。

乙酸丙酯可以與幾乎所有的有機溶劑混溶，可以微溶于水。乙酸丙酯是一種典型的常用溶劑。對油脂的溶解性極強，可以很好地溶解除棕櫚油以外的所有天然油脂。能夠溶解硝化纖維素、酚醛樹脂、乙烯基樹脂等，但不溶解醋酸纖維素。乙酸丙酯在膠黏劑、涂料生產領域常被用作溶解松香、硝酸纖維素、聚苯乙烯、聚丙烯酸酯、過氯乙烯樹脂、聚氨酯、丁橡膠、SBS、酚醛樹脂等的溶劑或助溶劑，：配制多種溶劑型膠黏劑。乙酸丙酯對多種金屬鹵化物，如氯化銅、氯化汞、氯化鐵等，有很好的溶解性，但對氯化鉀、氯化鈉、硫酸鈉等不易溶解。乙酸丙酯和醇類溶劑組成的混合溶劑的溶解性會大大增強，如與乙醇的混合溶劑可以溶解較難溶解的苯二甲酸樹脂等。常溫下乙酸丙酯在水中能溶解2.3%（質量分數），冰在乙酸丙酯中可溶解2.94%（質量分數）。